5-GANGEN MENU
CANAPE / GELDERSE LENDE / BELPER KNOLLE
MOSSELEN / KIMCHI / CHAWANMUSHI
PANI PURI / GEROOKTE FOREL / DILLE
IRISH MÒR 1 / ROYAL BELGIAN CAVIAR / WAGYU A5 supplement € 17.00 p.p.
GEROOKTE ZALM / GELE BIET / AJO BLANCO
ROG / YUZU KOSHO / TOMAAT
COQUILLE / CHORIZO / MAIS
PARELHOEN / ROZEMARIJN / BOLEET
DRY AGED ENTRECÔTE HOLSTEIN I.P.V. PARELHOEN supplement € 15.00 p.p.
FRAMBOOS / CITROENTIJM / WITTE CHOCOLADE
Koffiegarnituren
Deze menu wordt u aangeboden aan €85.00 ex dranken. Indien gewenst kan u deze uitbreiden naar een all-in formule aan €125.00 (water, aangepaste wijnen/bieren/non-alcoholische alternatieven t.e.m. het hoofdgerecht, koffie/thee met bijbehorende garnituren).